Lines

Vino: Tokaji Aszu 6 Puttonyos 1993

Plato: Torrijas

Valentín representa a su hermana Lines en el momento que abandona una vida, terrenal y oscura, para entrar, a través de la vidriera, en otra eterna y luminosa. El vino que os presentamos expresa perfectamente este momento. Nace de una uva casi muerta, oscura para renacer en un vino extraordinario y que perdura en el paladar. Notas ahumadas, especias, acidez, cítricos, chocolate blanco, caramelos y torrija confluyen con el vino en este especial maridaje.